PASTEL DE CARNE Y PURE DE PATATAS

Queda muy bien este pastel.
Ingredientes: paquete de puré maggi
                    carne picada de cerdo
                    1 pimiento rojo

                    1 cebolla
                    1/2 bote de tomate frito del Día (cristal)
                    leche, sal, pimienta blanca, aceite de oliva
                    1 bolsa de 4 quesos rallados y dos huevos batidos.

Vamos a la faena: Preparar el puré, yo lo hago con leche y agua,  que esté espesito. Reservar y mientras hacemos el sofrito de la cebolla, cuando esté transparente, agregamos el pimiento y despues la carne, una vez todo  frito, añado el tomate . En una fuente de pyrex colocamos una tanda de puré, otra del sofrito, una de puré, otra de sofrito. Terminaremos con una capa de puré. Aplanar y en un bol mezclo el queso con los huevos  y echo por encima de la última capa. Horno precalentado (aire) unos 20 minutos a 220º. Cuando veamos que está gratinado apagamos horno. Y a emplatar. Bon profit.