guindillas agridulces

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He hecho estas guindillas agridulces, pero mucho me temo, que picarán a rabiar.
Voy a deciros como las he preparado.
Lavé muy bien las guindillas, escurrí y sequé una a una. En tarro hervido puse, granos de pimienta, bastantes.
Medio vaso de azúcar moreno y medio de sal. Lo incorporé al interior del tarro. Y luego rellené mitad de agua, mitad de vinadre de sidra, hasta el tope del bote. Tapé y moví bien para que se fuera deshaciendo el azúcar y la sal. Y ya lo dejé boca abajo para que hiciera el vacio. Todos los dias removia un poco el tarro. Dentro de unos días ya lo podremos abrir, la incognita será si podremos comerlos. Bon profit. Aproximadamente unos diez dias de maceración.