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lunes, junio 27

LANGOSTINOS A LA SIDRA

Ingredientes: langostinos congelados, 30 unidades
                       perejil fresco
                       sal gorda
                       1 bote de sidra


Vamos a ello: Sartén a tope, cuando esté bien caliente ir haciendo los langostinos y bajar fuego. Los vamos reservando en una fuente. Cuando ya los tenemos todos sobre la sartén vertemos el bote de sidra. Añadimos los langostinos y perejil cortadito, dejamos sólo el tiempo para que se evapore el alcohol y a emplatar. Sal gorda por encima.


Bon `profit.