Queridos-as amigos-as: después de un tiempo sin poder publicar, aquí estoy de nuevo. Con alegría a empezar una nueva etapa si bloger me deja, claro.
He visitado vuestras cocinas a través del correo electrónico, que no siempre me dejaba. Así que no os sintáis menospreciados ninguno-a.
Y empecemos.
Ingredientes: Lomos de salmón (3)
un poco de aceite de oliva para la plancha
sal maldón
puñado de pipas peladas fritas.
Vamos a ello: calentar a tope la plancha, colocar los lomos por la parte de la piel hacia abajo y bajar el fuego. Dar vuelta a los lomos con cuidado. A mi me gusta poco hecho, pero esto ya va en gustos. Emplatamos y colocamos las pipas por encima del salmón. Rico y así de fácil.
Bon profit.
He visitado vuestras cocinas a través del correo electrónico, que no siempre me dejaba. Así que no os sintáis menospreciados ninguno-a.
Y empecemos.
Ingredientes: Lomos de salmón (3)
un poco de aceite de oliva para la plancha
sal maldón
puñado de pipas peladas fritas.
Vamos a ello: calentar a tope la plancha, colocar los lomos por la parte de la piel hacia abajo y bajar el fuego. Dar vuelta a los lomos con cuidado. A mi me gusta poco hecho, pero esto ya va en gustos. Emplatamos y colocamos las pipas por encima del salmón. Rico y así de fácil.
