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domingo, mayo 22

ENSALADA VARIADA Y HUEVOS FRITOS CON SALSAS Y PIPARRAS

Ingredientes: 3 cogollos de lechuga
                       1 bote de maiz dulce
                       1 bote de atún campos
                       1 aguacate
                       4 tomates kumato
                       1 pepino
Vamos a ello: lavar la lechuga y los tomates muy bien, obvio. La lechuga la pongo en cuartos. Pelar el pepino, lavar los tomates. 
Vamos colocando todo en una fuente, el maiz, el atún. El aguacate lo parto y rocio con limón para que no se oxide. Una vez todo colocado, su aceite de oliva un chorrín de vinagre de sidra y a comer.


De segundo unos huevos fritos recién puestecitos, me los trajeron tibios todavía, que ricos!!. Uno de ellos el que tiene más puntilla alrededor era de dos yemas.


Las salsas eran, una guacomole, la otra de piquillos y piparras.


Bon profit