Ingredientes: 350gr. de cous-cous
4 tomates kumato
3 cebolletas
4 limones escurridos
hierbabuena un buen puñado cortad pequeño
sal y aceite de oliva virgen extra
Vamos a ello: Poner el cous-cous en un bol. Seguidamente exprimiremos los limones con el exprimidor eléctrico para aprovechar todo el zumo. Echar sobre el cous-cous remover y dejarlo.
Mientras cortamos la hierbabuena, los tomates en brunoise al igual que las cebolletas.
Una vez el cous-cous haya absorvido todo el zumo de los limones ir agregando la hierbabuena, los tomates y las cebolletas. Remover y añadir un chorreón de aceite de oliva virgen extra.
Lo tengo un rato en el frigorífico y a servirlo. Ah, la sal. Probar y rectificar si es necesario.
Bon profit.
4 tomates kumato
3 cebolletas
4 limones escurridos
hierbabuena un buen puñado cortad pequeño
sal y aceite de oliva virgen extra
Vamos a ello: Poner el cous-cous en un bol. Seguidamente exprimiremos los limones con el exprimidor eléctrico para aprovechar todo el zumo. Echar sobre el cous-cous remover y dejarlo.
Mientras cortamos la hierbabuena, los tomates en brunoise al igual que las cebolletas.
Una vez el cous-cous haya absorvido todo el zumo de los limones ir agregando la hierbabuena, los tomates y las cebolletas. Remover y añadir un chorreón de aceite de oliva virgen extra.
Lo tengo un rato en el frigorífico y a servirlo. Ah, la sal. Probar y rectificar si es necesario.
