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viernes, noviembre 26

PASTEL DE CARNE Y PURE DE PATATAS

Queda muy bien este pastel.
Ingredientes: paquete de puré maggi
                    carne picada de cerdo
                    1 pimiento rojo
                    1 cebolla
                    1/2 bote de tomate frito del Día (cristal)
                    leche, sal, pimienta blanca, aceite de oliva
                    1 bolsa de 4 quesos rallados y dos huevos batidos.
Vamos a la faena: Preparar el puré, yo lo hago con leche y agua,  que esté espesito. Reservar y mientras hacemos el sofrito de la cebolla, cuando esté transparente, agregamos el pimiento y despues la carne, una vez todo  frito, añado el tomate . En una fuente de pyrex colocamos una tanda de puré, otra del sofrito, una de puré, otra de sofrito. Terminaremos con una capa de puré. Aplanar y en un bol mezclo el queso con los huevos  y echo por encima de la última capa. Horno precalentado (aire) unos 20 minutos a 220º. Cuando veamos que está gratinado apagamos horno. Y a emplatar. Bon profit.

18 comentarios:

Evy dijo...

ummm qué rico !! es similar al quiche lorraine! Besos!

Cocinando entre Olivos dijo...

Una receta estupenda, queda apuntada.

paco dijo...

anda Reme, no seas mala y guárdame un trocito de pastel de carne que has preparado que tiene una pinta extraordinaria,........saludos........paco

SEFA dijo...

Me ha gustado esta receta, la probaré, un abrazo.Sefa

Secretos de Familia dijo...

Te queda un poco que todavía no he cenado? Que pinta tan buena.... me comía un platito ahora. Un beso

teresa dijo...

Deliciosa receta, tiene una pinta estupenda.
Un beso y feliz fin de semana

Viena dijo...

Este pastel debe estar riquísimo, creo que lo voy a poner en mi carpeta de pendientes.
Un beso.

Nora dijo...

Yo lo hago parecido y doy fe que está muy rico, por cierto, gracias por recordármelo que hace mucho que no lo hago.
Un besito

brujix dijo...

Que rico pastel de carne! Hace siglos que no lo hago a ver si me animo!

Besis!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué rico es este pastel de patatas y carne y sencillo, casero, casero.
Cómo va el resfriado? Y esas nietas tan guapas?
Besos.

Isabel dijo...

Menuda pinta!!!! te ha quedado de lujo....me anoto la receta!!!

Un Abrazo guapa!!!

Miel dijo...

Esto sí que es un plato como está mandado!!! da gusto ver esa bandeja!!! lástima no poder catarla ahora mismo!!

besotes

Miel

ORI dijo...

Muy maja tu nieta de la portada del blog. Ya tendras que poner tambien a Alejandra...Eh!!
El pastel tiene una pinta fantastica y la verdad es que es muy facil.

Saludos

orquidea59 dijo...

En cuanto tengo foto de la nieta 2ª la pongo, faltaria plus. Besazos a tod@s. orquidea59

más que hermanas dijo...

qué rica comida!! totalmente para celebrar la llegada de la pequeñaja!!
besos

Toñi (picapusa) dijo...

ale que rico!! esto lo tengo que probar yo!!
besitos!

ana dijo...

HOLA, ACABO DE CONOCER TU BLOG GRACIAS A REME, Y PORFIN HE ENCONTRADO UN PASTEL DE CARNE FACIL DE HACER, ASÍ QUE CON TU PERMISO ME LLEVO TU RECETA Y DE PASO YA TIENES UNA SEGUIDORA MÁS.

BESITOS.

http://hadasenlacocina.blogspot.com/

golosolandia postres dijo...

q original, me gusta me gusta, enhorabuena. Yo prepare un pastel salado de queso y tomatios cherry y ha quedado tambíen genial en mi blog, un saludo