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lunes, enero 9

UNA BUENA ENSALADA Y FELIZ 2012 A TODOS-AS

Bueno, pues ya estamos aquí de nuevo. Para empezar la nueva etapa una ensalada rica para ir entonado el cuerpo, os parece?, pues ahí va, fácil.


Ingredientes: col como media y muy tierna
                        3 zanahorias tiernas también
                        2 cucharadas de mostaza a la antigua
                        aceite de oliva virgen extra
                        vinagre de manzana y sal


Vamos a ello: trocear en juliana la col, pelar con el pela patatas las zanahorias, desechar la piel y continuamos haciendo tiras con el pelador. Mezclamos en un bol todo y aliñamos con la mezcla de mostaza, aceite, vinagre y sal que habremos emulsionado con unas varillas. A comer.



Bon profit.

22 comentarios:

La Cocina De Adita dijo...

Si que es sana esta ensalada y mas después de tanto dulce me gusta besos

Mary dijo...

Te quedó buenísima, nos vendría muy bien a todos después de lo que nos hemos metido en los cuerpitos, qué buena ensalada!!!

Trini Altea dijo...

Que bien sienta una ensalada después de los atracones de las fiestas.

Que tengas un buen año.

Alejandra me imagino que ya se habrá soltado a andar, le das un beso a las dos, me imagino que habrán disfrutado mucho con los reyes. Yo estuve en la cabalgata pero no me preguntes mucho....solo miraba para Iker....cuanto disfrute.

Rosacr dijo...

Me uno a tu plan de las ensaladas que en Navidades siempre me excedo.
Besos.

Filo dijo...

Muy bueno......comida sana, para limpiar un poco los excesos jeje.....besos

Lidia de la O dijo...

Pues yo también me he planteado lo mismo para este mes, sólo recetas ricas y sanas (salvo alguna excepción, que el sábado es mi cumple, je,je). Esta ensalada pinta muy bien, y a mi me encanta la col en la ensalada. Besos.

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Fabulosa, sana y natural...me la llevo toito toa!!!
Besos

Maribel - Belmari dijo...

Feliz 2012 para ti también Reme!!
La ensaladita divina y es lo que más nos conviene estos días.
Besos

Begonia dijo...

Feliz año guapetona!! Me parece una muy buena idea empezar con esta rica ensalada para ir poniendonos a tono después de todos los excesos.
Besiños

Pikerita dijo...

¡¡FELIZ AÑO!!

La Magia de Sonia dijo...

super rica esta receta !!!! Me gustaaaaaaaa. Besotes

Don Camilo y Caldereta dijo...

pués yo me apunto a las ricas ensaladas para empezar el año!!!
bts. Maite

Mijú dijo...

Hola!!!
Bien!!! ya estas aquí y con una ensalada que yo me como enterita.
Me gusta!!
Un saludito

Mª Carmen dijo...

Me gusta la ensalada de col,voy a comprar una para estos días. He pensado hacerme un menú a ver si me organizo un poco mejor. Ya veremos si lo cumplo... Besos

Toñi (picapusa) dijo...

ohhh que ensalada más rica!!! me dejas que mezcle col y col lombarda???!! la pruebo seguro!!

feliz año guapa

garlutti dijo...

HOLAAAA REME ...nuevamente discutiendo y visualizando recetas ...que preciosa ensalada ..lo que pasa es que por aqui hace un frio de BRRRRRRR Y ++++ BRRRRRRR ..tenemos que comer calentito sinó dewsfallecemos hija ..yo te invito a un trocito de m i tarta de manzana ..besos y FELIZ 2012 MARIMI

Carmen Rosa dijo...

¡¡ Te echaba de menos !! Espero que este 2012 sea un año de felicidad para ti y los tuyos, que se cumplan todos tus deseos, anhelos y que sigas deleitándonos con tus recetas y a mi con tus visitas a "Mi cocina" y tus cariñosas palabras.
Empiezas con una buenisima receta llena de energía, colorido y saludable....¡¡ eso es bueno !!
Un fuerte abrazo

♥ Ana dijo...

Hola guapaaaaaa, ¡¡Feliz Año!! ¿que tal han ido éstas fiestas?, espero que muy bien, y veo que tú lo empiezas de maravilla, con una buena y sana ensalada, genial
Besazos guapa

JOSE E. SERRANO dijo...

Sana sana,,, deberíamos comer mas ensaladas, jajajaj, un abraç

Oli dijo...

Ésta encantará en mi casa. Pronto la haré. Un besote de Oli de ENTREBARRANCOS

Jana ★ dijo...

Que maravilla de receta!
:D
http://janakitchen.blogspot.com

ANA SEVILLA dijo...

me encanta la raya y de esta forma, muy original y sana , para desengrasar,jeej beisnes y bienvenida,muakss