Ingredientes: 3 tazas de arroz
1 lata de pimientos del piquillo
jamón picadito muy pequeño
1 bote de setas
caldo de verduras (brik)
2 dientesde ajo y colorante
medio vaso de vino blanco
4 chorizos pequeños
Vamos a ello: Sofreir los ajos en láminas a continuación le damos un meneito en el aceite a los pimientos y reservamos.
Sofreir ahora las setas que consuman un poco su caldo una vez conseguido esto, agregamos el arroz, sofreimos y ponemos el caldo, dos medidas de caldo por taza de arroz más una. Echamos el colorante y el vino blanco y los chorizos. Colocamos adornando los pimientos del piquillo, los ajos y el jamón picadito. Dejar unos 12 minutos a fuego medio y cuando veamos que se va acabando el caldo bajamos el fuego al mínimo y tapamos. Otros 10 minutos y apagamos el fuego. Reposar 5 minutos y servir.
Bon profit.
20 comentarios:
Oye no me lo hagas más eso de hacer un arroz campero y no invitarme, ja,ja,ja,.. que pintaza tiene por Dios!!!
Petons
riquísimo, me encanta el arroz!!
chica que rico, No lo he hecho así pero tiene una pinta estupenda. El otro día me acordé de tí porque pusieron en la tele.unas fiestas de Alcoy que hacían olleta en la calle. Besos
Ole, ole y ole...un arroz como Dios manda!!! me encantan estos arroces Reme...guardameeee un platoooo...ahhhhh ya te quite la canción...jejejejejeje
Besos
Un arroz campero bien rico y sabroso.
Bss
Un arroz muy bueno!! campero, rústico y delicioso!
Un beso fuerte
Sin dudarlo, seguro que te ha quedado riquísimo.
Besos.
Orquidea, el arroz que usas cual es?, es el basmati?, el del grano largo?, es que no lo veo bien en la foto.
Sea cual sea, con esos ingredientes de estar delicioso este arroz.
Besos.
Haces cada receta de arroz que me sacas la baba..... ñam ñam ñam, ya te daría buena cuenta de este ya! Besos
Desde el caribe arrocero,
Qué rico! Yo hago uno muy parecido, que entra especialmente bien en los días de frío.
un arroz super rico y completo. besos
Remeeeeeeeeee, que arrocito mas rico, tiene una pinta que no se la salta un gitano..........paco
madre mía qué ricoooo
Que arrocito más bueno Reme...a mi es que el arroz me encanta de todas formas!!
Besos
que arrocito más apañao que has puesto !!
me encanta!
Un arroz distinto, y seguro que delicioso
Besos
Un arroz distinto, y seguro que delicioso
Besos
Nunca lo he hecho con esos ingredientes y en casa somos muy arroceros, asi que me lo apunto, besines guapa1!!
madreeeeeeeeeee!!! un arrocito como este me tomaría yo ahora mismo!!!! te ha quedado de rechupetepete!!! me habrás dejau algo, no? :((
besiños salseros madreee! :)
Hola, acabo de conocer tu blog, ya tus nietas, jeje. Un arroz delicioso, sin duda. Me hago seguidora y me quedo un ratito por aquí, un saludo!
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