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domingo, junio 26

AGUACATES RELLENOS

Ingredientes: ensaladilla rusa
                       2 aguacates
                       gambitas congeladas
                       1 limón


Vamos a ello: abrir los aguacates y sacarles pedazo de semilla que llevan. Sacar la carne con cuidado de no cargarnos la piel. La carne del aguacate a un bol y echarle enseguida zumo de limón para que no se oxide. Chafar con un tenedor, ponerle un poco de sal y reservar.
Tenía ensaladilla rusa que hice ayer. Pongo dentro del aguacate ensaladilla, aguacate y otra vez ensaladilla. Encima poner gambitas congeladas que he cocido en el microondas y escurrido el agua que sueltan.
Ha quedado bonito y rico, rico.
Bon profit.

21 comentarios:

Lidia de la O dijo...

Reme, que buenísimos estos aguacates rellenos, y ahora para el verano vienen ideales. Un besazo.

La Magia de Sonia dijo...

que buenos Reme !!!!! te han quedado de rechupeteee. besacos

mariatem dijo...

Me encanta el aguacate, con ese relleno tiene que estar delicioso.
Besos

Fermin dijo...

Estupendo relleno, y por falta de gambas no será, jejeje
Besos.

Begoña dijo...

Te han quedado de lujo y con esas gambitas como bien dices ricos, ticos

Besitos

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Deliciosa receta para esta epoca, a pesar de lo que engordan nos encantan...
Besos

La cocina de mi abuelo dijo...

Reme que buenos, anda dame uno pa cenar, que hambre, me los anoto

TeRe dijo...

Sencillo y delicioso!
Me encanta Reme!! Un besO

fresaypimienta dijo...

Umm aguacate con gambas...me encantan!!!! besos

carmen dijo...

Riquísimos, nunca se me hubiera ocurrido rellenarlos de ensaladilla, muy buena idea.
bsos

Ratita Golosa dijo...

Guapísimaaaaaaa...esta recetuqui genial...sencilla y rica. Y yo mosca porque no tengo ningún aguacate en la nevera y me apetece muchísimo comerlo ya!!
besoooosssss

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Y bien rellenitos de gambas, para no dejar nada de nada en el platgo, muy ricos.
Besos.

Tocinitodecielo dijo...

Jo,que relleno mas rellenao jajaja y que facil!!!

Reme,ya no me quieres...ya ni me visitas,te lo tendré en cuenta...ala!!! te hecho de menos....jooo....

Besossssss guapa
Toci

Tito dijo...

madreeeeee, no tengo sueño, o sea, estoy desvelau jajaja!!!

y tengo un hambre del 15!!! y tus aguacates me han tentau pero mucho!!! que buenos con todas esas gambinas!!! me encantan!!!

que tengas una maravillosa semana, madreeeeeeeeeeeeeeeee!!!

:)

Anyol dijo...

Que buenos con gambas, yo los hago solo con limon y sal, asi como tu ya los probare.

Ludmila La Chimo dijo...

No soy mucho del aguacate pero con ese relleno no me resistiría, debe ser muy rico y si engorda no importa, nos consolamos pensando que es vegetal
Besos

Toñi (picapusa) dijo...

Que cosa más rica!! me chifla el mango, tengo que probarlo !!

Espe dijo...

los aguacates son mi debilidad

BeatriZ dijo...

¡Que pinta que tiene ese relleno!, Lo malo es que el aguacate no me va demasiado... pero me la guardo para las visitas

Besos Beatriz

María dijo...

Que buenos!! y que bien te quedaron, tienen que estar riquísimos con las gambas. Una receta estupenda.Y muchas gracias por venir siempre a visitarme, te lo agradezco un montón ya que yo no lo hago muy a menudo ya que necesitaria que el día tuviera más horas jeje. Biquiñosss

Isabel dijo...

Toma ya!!!! Menudo lujo de aguacates....muy muy ricos!!!!

Un beso guapa!!