Seguidores

domingo, marzo 13

POLLO CON CERVEZA Y SALSA PIMIENTOS PIQUILLO

Ingredientes: 3 contra muslos, partidos en dos trozos(muslo y contra)
                       pimiento verde, rojo, cebolla (congelado Findus)
                       1 lata de cerveza
                       1 lata de pimientos del piquillo (ver en las latas que sean de Navarra, últimamente si no
                          nos fijamos vienen hasta de Perú, que no tengo yo nada en contra, conste, pero si son
                          del piquillo tienen que ser navarros, he dicho, ea)
                        3 dientes de ajo
Vamos a ello: En una tartera freír el pollo, doradito. Ahora las verduritas congeladas, unas vueltecitas que pochen junto al pollo en amor y compaña. A continuación la lata de cerveza. Dejar reducir y cocer durante unos veinte minutos.
Del bote de pimientos dejamos tres enteros para decorar, los otros los batimos con los ajos con la minipimer, batidora, enfin, el aparatejo que os sea más cómodo. 
Emplatamos en una fuente grande llana, ponemos un poco de salsa encima de cada trozo de pollo, el resto lo ponemos en una salsera para que cada quien se sirva si quiere más salsa.
Bon profit.


                          

26 comentarios:

Gloria dijo...

Que bien le viene la cerveza al pollo!! Y que jugosito que se ve ese muslo.
Ahora mismito me comia yo un par, que ya sabes que soy una come pollo especial jajaja.
Un beso

teresa dijo...

Riquisimo este pollo, yo lo preparo muy parecido, y de verdad que queda jugosito.
Besos
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

La cocina de mi abuelo dijo...

que buen plato, cada día tengo más claro que debo mudarme a tu casa. que rico

Ague dijo...

Una delicia de pollo,y me va ir genial,ahora mismo me vengo con unas raciones de tarta y me quedo a cenar,jajaja¡¡¡¡
besitos cielo.

Belmari dijo...

ummm que olorcito más rico tiene ese pollo...me llega aquí!!

capisi dijo...

Che que bo este pollastre uhmm, un beset.

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

La cerveza y el pollo otra pareja de hecho...me encanta como se llevan. Se ve delicioso.
Besos

Filo dijo...

Que pollo tan bueno, me encanta para mi es uno de los mejores, me gusta de todas las maneras, besos

Tito dijo...

Remeeeeeeeeeeeee!!!! un pollo muuu parecido con cerveza ha sido mi comida de hoy! jejejjeej!! eso sí la salsina de pikillos me ha faltau eh! si es que tú estás en todo coñeeeee!!! como te ha quedao mamá!!!!

;-)

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Pero este pollo sin pan no es nadie, así que a untar se ha dicho aunque luego no quepamos en el bikini, qué más da, que nos quiten lo bailado.
Besos.

Nora dijo...

Qué rico! Tengo tantas cosas pendientes...como la de hacer el pollo con cervecita.
Un besito y feliz semana

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Deliciosa receta, se ve riquisimo, esta receta la tengo que probar.
Un beso y feliz semana

las recetas de mar dijo...

Reme te ha quedao un pollo, delicioso, yo por fi si salsa de pimientos.

Un abrazo.

juanma dijo...

Pollito en salsa, que bueno para mojar una barra entera de pan!!
Saludos!!

Carmen dijo...

qué pollo más rico y qué salsa para mojar media barra de pan

Maria José dijo...

Que pinta más buena tiene el pollo, la cerveza le va genial y anda que los piquillos..........porque me pilla lejos, que si no........marcho para tu casa a comer.
Besos.

Tocinitodecielo dijo...

Ay que joerse,lo que me gusta a mi una salsa de pikillos.... y encima con pollo ojú jajaja
Te quedó perfesto oiga!!!!jajaja

Besoss guapetona
Toci

La casita dijo...

Reme!!! Pues va a ser que hoy me quedo con tus calabacines que se ven estupendísimos!! Es que la cerveza no me gusta nadita de nada!!! Una vez probé el pollo a la cervez y ¡¡no pude comerlo!! Me resultó tan amargo!!

Besitos

paco dijo...

Reme, el pollastre que has fet está molt bó, jo el cúine paregut, en servesa uns allets y seba, cal dir que a mi el pollastre com sigui......paco

♥ Ana dijo...

¡¡Al rico pollo!!, ¡¡como me gusta!! y a mi marido aún más, que riquísimo queda de cualquier manera, jugoso, tierno, sabroso, lo tiene todo, te ha quedado de vicio
Besotes

Mª Robledo dijo...

Que pollo más rico Orquídea!! Me encanta esta receta :-)
Un beso wapa

anabel dijo...

Que pollo más delicioso.
besos ♥

Espe dijo...

un pollo muy bien acompañado

carmen dijo...

que buena pinta, y que jugosito, los pimientos del piquillo le tienen que dar un sabor bueníiiiiiiisimo
bsos

mesilda dijo...

Que rico Reme!Los pimientos del piquillo le daran un sabor delicioso.
Besets.

orquidea59 dijo...

Gracias a todos por vuestra visita y comentarios.
Sois majisimos-as
Besazos