NISCALOS(ROVELLONES) A LA PLANCHA

INGREDIENTES: NÍSCALOS (QUE ESTEN FIRMES, FIJARSE QUE NO OS LOS VENDAN CON CARNE, JEJEJE.
PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA Y ACEITE DE OLIVA Y SAL EN ESCAMAS.

YO PONGO  UNA PLANCHA AL FUEGO Y LA DEJO QUE SE CALIENTE BIEN. PONGO LOS NÍSCALOS BOCA A BAJO O SEA CON LAS RAJITAS HACIA ABAJO. NO LOS HAGO DEMASIADO PORQUE PIERDEN SABOR. LES DOY VUELTA Y CON LAS RAJILLAS HACIA ARRIBA, LOS SALPIMENTO Y ECHO EL CHORREONCITO DE ACEITE. ESTAN RICOS, RICOS. BON PROFIT. LA PRIMERA FOTO UNA VEZ LIMPIOS, YO LO HAGO CON UN CEPILLO. LA SEGUNDA FOTO UNA VEZ YA HECHOS.