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lunes, noviembre 22

SPAGUETTIS A LA CARBONARA

Ingredientes: 250 grs. de espaguettis
                    Medio brik de nata, siempre procuro comprar la que menos porcentaje de grasa lleve.
                   1 paquete de bacon, vamos panceta ahumada, que estamos muy americanizados ultimamente.
                   1 huevo
Vamos a ello: en una sartén bien caliente echo el bacon, cuando esta churrascaito, le escurro la grasa. Agrego la nata, remuevo y dejo que hierva poco a poco.
Por otro lado hervimos los spaguettis, que queden al dente.
Una vez escurridos los spaguettis, los echo sobre la salsa de la nata y el bacon. Revuelvo, apago el fuego. Y entonces añado el huevo, vuelta a revolver rapidito y asi no se cuaja el huevo. Listo. A emplatar y bon profit.
No se porque en la foto se aprecia tan poco el bacon, enfin, lo llevaba eh?

17 comentarios:

Secretos de Familia dijo...

Me comería ahora mismo un plato, que buenos se ven, yo los hago mas o menos como tú y a mis hijos les encanta. Un beso

kisa dijo...

Todavía esta pasta no la he preparado te lo puedes creer , haber si me animo hacerla
mil besosssss

capisi dijo...

Riquisimossss, en casa nos encantaaaa la carbonara, un besico.

Mª Luz dijo...

El plato preferido de mi hija y lo prepara igual que tú,no hay semana que no se lo haga.
Un besote

teresa dijo...

Muy buen plato, yo tambien los preparo de forma parecida.
Un beso

barbara dijo...

Que son de buenos los spaguettis y a la carbonara no veas, deliciosos. Buen plato. un abrazo.

maria dijo...

buenisimos, con nata y bacon, cuanto tiempo hace que no hago...besos

Toñi (picapusa) dijo...

a mis hijos les pones un plato de spaguetis a la carbonara,y ... MA TAN !!! jajajaja.

yo si veo el beiconnnnn!!!!:P besitos

Afri & Loli dijo...

A la carbonara nos encantan ...esta semana caerán
besote
loli

♥ Ana dijo...

Me encanta la pasta y los spaguettis a la carbonara quedan maravillosos, y, aunque no se note mucho el bacón, ya se ve algún trocito, jejejeje
que ricos
Un besote

orquidea59 dijo...

Gracias a todas por vuestros comentarios. Besitos de Orquiea59.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Riquísimos, uno de los platos en que hay unanimidad familiar, jejeje.
Besos.

paco dijo...

niña, no has dicho si estaban buenos ó mejores, jjajaja riquisimos.....saludos ...........paco

A SABOR DE HOGAR dijo...

Deliciosos, no lo puedo evitar, la pasta me pierde....guarmé un platito...
Besotes

El Oteador de los Mercados dijo...

Qué ricos así preparados a la carbonara. Son mis preferidos.

orquidea59 dijo...

Paco, riquísimos, hombre.

Cogollos de Agua dijo...

Me gusta!, ponme un platito que voy para la cena.

Un beso
Chelo