ENSALADA MURCIANICA
Ingredientes: 1 bote de tomate entero pelado en conserva
puñado de aceitunas del cuquillo
dos huevos duros
1 cebolleta
1 lata de atún
sal y un poco más de aceite de oliva
Vamos a ello: en un bol poner el tomate con su caldico y todo, yo con las tijeras troceo el tomate, el atún desmenuzado y con su aceite, la cebolleta cortadica, los huevos cocidos troceadicos y las olivicas. Un poco de sal y otro de aceite, remover y está para mojar pan.
PIMIENTOS DE PADRON, UNOS PICAN Y OTROS NON
Ingredientes: pimientos de padrón
aceite de oliva virgen extra
sal maldon
Vamos a ello: Yo lavo muy bien los pimientos y con un trapo de cocina limpio, de cajón, los seco muy bien. Ya tengo el aceite calentito y a freirlos, no los hago demasiado. Que ricos que están!
Bon profit.
Ingredientes: 1 bote de tomate entero pelado en conserva
puñado de aceitunas del cuquillo
dos huevos duros
1 cebolleta
1 lata de atún
sal y un poco más de aceite de oliva
PIMIENTOS DE PADRON, UNOS PICAN Y OTROS NON
Ingredientes: pimientos de padrón
aceite de oliva virgen extra
sal maldon
Vamos a ello: Yo lavo muy bien los pimientos y con un trapo de cocina limpio, de cajón, los seco muy bien. Ya tengo el aceite calentito y a freirlos, no los hago demasiado. Que ricos que están!
20 comentarios:
Estas olivicas no las conocía, son parecidas a las de Aragón o no?
Los tomates de lata para comer no me van demasiado, para hacer sofrito si.
Lo que si me encantan son los pimientos de padrón y a poder ser que piquen, jejeje.
Besos.
Yo tengo sembrados en mi macetohuerto pimiento y pican ton, no hay ninguno que non....ahhhhhhhhhh....menos mal que tenemos cerveza, jajajajajaja...que mala leche tienen estos pimientos...Menos mal que la ensalada es fresquita...
Besos
Remeeeeeeeeee, y el pan para mojar en la ensalada qué, jajaja, muy rica la ensalada murciana,...saludos paco
Que alegría más grande ver una ensaladica murciana. una auténtica pipirrana, y de las bien hechas. Ya quisiera tenerla en su carta el rincón de Pepe. Un besico.
cosicasdulces.blogspot.com
Hola Orquidea
Me como una aceituna de esas tan negritas.
Has visto a Iker con la cara pintada en el blog de Trini
que ricos los pimientos del padrón, me encantan
BESOTES
LA COCINA DE LAS PINUINAS
riquisimmmm yo porte el pa ,un beset.
muy rica
En Albacete también se come mucho, lo llamamos moje, me encanta!!
Estupenda ensalada Orquidea y los pimientos me encantan...si pica alguno mejor!!
Besos
Me apunto a tu menú, las dos cosas me encantan y unen mi tierra Galicia y mi otra tierra de adopción Murcia.
Esos pimientitos y la ensalada está haciendo una mesa espléndida.
Un besote.
Como me gustan los que pican Remeeee!!!!...y esa ensalada con su huevo dentro que ricaaaaa!!!
muchos besitos a ti y a las princesitas!!!!
Hoooola Orquidea :) como siempre os digo en mi blog nunca tengo tiempo para escribiros porque como dice mi madre soy una polvorilla y llevo mil cosas a la vez, pero quería aprovechar que mis dos amores están dormidos para agradecerte los comentarios que me haces, en serio hacen que siga sacando tiempo para cocinar y para experimentar con la vida, además y te lo digo MUY EN SERIO cuando en alguna entrada me falta tu comentario... me falta algo :) Un besote y una vez más, GRACIAS.
Ole la ensalada murcianica!! bien rica que está!
y los pimientos..mmmm! aunque yo prefiero los que no pican!
Orquidea con lo que me gustan a mi los pimientos de padrón y con esta ensalada cuando piquen los pimientos cuchara de ensalada al canto jaja.
Corazón voy mejor ya no tengo las muletas, pero sigo con la media hasta la ingle para sujetar el gemelo y ya no me duele como antes y los hematomas van desapareciendo aunque es larga la recuperación , pero voy mucho mejor , muchas gracias por pregunatar eres un sol
MIL BESOSSSSSS
Olé ahí esas receticas buenas murcianicas!!!!!!
Oye Reme, que te he dejado un detallico en mi blog.
Un fortísimo abrazo desde Murcia ;)
madreeeeee!!!! una de ensalada y dos de pimientiños de Padrón!!!! issss que ricossss madreeee!!! me has puesto de antojosssss a estas horasss!!!
Besiños salseros!!!
Tito! :)
Que rica esta ensalada.....me has enamorado!!! Me encanta!!
Un besazo
Que platicos más ricos has hecho Reme, las albondigas divinas y esta ensaladica la probe una vez y estaba muy buena, aunque con tanto caldo, te comes una barra de pan jejej.
Besicos
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