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lunes, diciembre 5

ENSALADA Y HAMBURGUESAS DE POLLO CON VERDURITAS

Hoy lunes...  y una semana llena de fiestas. Así que me he dicho, vamos a empezar la semana bien.
He preparado de primero una ensalada, pero en mi casa son muy cucos, si la pongo en ensaladera, como que sobra ensalada, sin embargo la sirvo en el plato de cada comensal y zasssss....ensalada que se terminan, vosotros lo entendeis?, yo no.

Ingredientes: una bolsa de lechuga iceberg con lombarda, zanahoria, enfín variada y lavada, aunque yo la vuelvo a lavar y centrifugar, por si las moscas y nunca mejor dicho. Le he puesto unas rodajitas de mojama su aceite de oliva y un chorrito de vinagre, nada de sal que para eso ya estaba la mojama.

Las hamburguesas: Ayer hice contramuslos de pollo en la pizza pan. Me sobraron dos pequeños. Hoy los he picado en la picadora moulinex con un poco de pimiento rojo, un poco de calabacin y zahahoria. Les he dado forma de hamburgesa y a la plancha. Enmedio de las dos hamburguesas he puesto una loncha de queso. Con el calor de las hamburguesas el queso se ha fundido y estaban de los más apetitosas.




Bon profit.

14 comentarios:

Carmen Rosa dijo...

¡¡ Menú super completo !! Qué pinta más rica.......
besitos.

La cocina de mi abuelo dijo...

Remu un menú al que nadie dice que no

Lourdes dijo...

Madre mía!!!
Me voy a tu casa a cenar ahora mismo, me encanta todo, pero todo, todo, todo.
Sabes donde dar en el clavo conmigo, ejeje
Besicos

La Cocina De Adita dijo...

Si que tienen buena pinta Reme y con la ensalada un plato completo besos

Filo dijo...

Ese plato es de los que en mi casa estan encantados, una cenna super rica!!!!!!besos.

Trini Altea dijo...

Orquidea si esta comida es un manjar, yo me quiero ir a tu casaaaaaaaaaa.

Sabes que estoy de concurso es muy fácil participar y el premio esta muy bueno.

Trini Altea dijo...

Reme como va Alejandra se a soltado ya andando Iker esta para comérselo el sábado durmió en mi casa y Paco estuvo poniendo el árbol de Navidad si vieras que gracia intentando hacer lo mismo que su abuelo.
Un beso Para Alejandra y su hermana y otro para ti.

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Reme que buena entrada la que me traes hoy...las hamburquesas son la que me acabo de comer??? Por vi que faltan una pocas...!!! He cenado eso, curioso...Y veras como se va a poner el perro, que asi era el nuestro y ahora no veas...
Muchos besos Reme

más que hermanas dijo...

Este menú me recuerda a los sábados en familia cuando puedes comer las comidas más ricas, las hamburguesas, las salchichas con patatas, los huevos fritos....¡qué tiempos...!
Nos preguntas en las espinacas crujientes cuando ponemos la harina, pues al final de todo el revueltito la añades con movimientos envolventes, están buenísimas! Besiños.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué hamburguesas tan ricas y con el queso en medio de ellas y la ensalada acompaña perfectamente, mejor un poco en cada plato.
Besos.

garlutti dijo...

reme ...MENÚ IDEAL PARA MIS ARDILLAS ...ME GUSTA ..YO PONGO LOS CUPCAKES DE FONDANT ..TE INVITO A MI BLOG BSSSmarimi

cocinamarroqui dijo...

Reme, muchas gracias por tu visita y tus comentarios. Me quedo por aquí disfrutando de tu cocina. Besos desde el desierto. Esther y Jordi

mc dijo...

Un plato estupendísimo y bien completo!

Besos

Fem un mos dijo...

Un plato único delicioso
Besos