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domingo, noviembre 14

MEJILLONES A LA VINAGRETA

HABLANDO DE APROVECHAMIENTOS; EL JUEVES EN LA PESCADERIA, MEJILLONES ENORMES Y BIEN DE PRECIO, COMPRÉ UN KILO, PERO SOBRARON. LOS HIZE TODOS AL VAPOR PORQUE GUSTAN EN CASA MUCHO PERO... SE VE QUE ESE DIA ANDABAN DESGANADOS. TOTAL, VIERNES A LA VINAGRETA.
INGREDIENTES: LOS MEJILLONES SOBRANTES QUE PUSE EN TAPPER CON SU CALDITO.
                             1/2 PIMIENTO VERDE (ITALIANO)
                             1/2 PIMIENTO ROJO DE LOS GORDOS
                             1 CEBOLLETA TIERNA GRANDE
                             CHORRICO DE ACEITE DE OLIVA, UNAS GOTITAS DE VINAGRE DE SIDRA.
NADA, CORTAR TODO MUY PEQUEÑITO EN BRUNOISE (QUE FISNA), AÑADIRLO A LOS MEJILLONES, REMOVER, AH, LE PONGO EL CALDITO TAMBIEN DE LA COCCIÓN.
BON PROFIT.

17 comentarios:

TRINI ALTEA dijo...

Orquidea qué mejillones más buenos me como unos cuantos con una cervecita,y pasate por mí blog cuando puedas tengo algo para tí.

paco dijo...

xiqueta, los mejillones que has hecho me hubieran venido hoy de perlas, con lo nos gustan en casa, he hecho un arrocito con algo de pescado, péro no digo la decoración,jajajajaja, yá me lo pondrá mi hijo.........saludos ........paco

Pikerita dijo...

las vinagretas me encantan todas... que rica con mejillones!!!
Besotes.

Patricia dijo...

LLevo varias semanas comiendo el domingo mejillones picantes, pero esta semana no ha tocado. Yo no los suelo comer porque solo me gustan rellenos.
Muxus

orquidea59 dijo...

esperando estoy ese arrocito paco.
patri y como los haces rellenos?.
besazo de orquidea59

orquidea59 dijo...

trini no sabia yo que tirabas al arco, estas hecha una deportista de tomo y lomo. beso de orquidea59.

Afri & Loli dijo...

Orqidea jamía esto es pa morirse de ricos!!!
Me llevo una tapita
besote
loli

TRINI ALTEA dijo...

Muchas gracias has entrado en mi blog de fotos tengo unos cuantos trofeos del tiro con arco, este año soy medalla de bronce de España fue la competición en Barcelona el 22 y 23 de mayo jejeje y hablando de trofeos me preguntas en mi blog que como haces lo del premio lo coges de mi blog y lo pones en el tuyo y tu se lo asignas a 12 blog que tu consideres que se lo merecen como tu te lo mereces. Un beso

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Como más me gustan es al vapor, pero a la vinagreta también están bien, o los tigres un poco picantitos. Me han venido unas ganas de comer mejillones ahora, jejeje. Tendré que esperar hasta el martes.
Besos.

maria dijo...

que ricos estos mejillones, con unas cervecitas,besos.

La Lady dijo...

que buenos, una cervecita bien fresquita y ese platazo de mejillones sientan de maravilla.
¡¡que apañá que eres orquidea!!
Besos.

Pilar - Lechuza dijo...

Los mejillones están buenos de cualquier manera, pero en vinagreta son superiores!!
un biquiño

Ernestina tina777 dijo...

En casa casi siempre se comen los mejillones a la vinagreta es como más gustan, ya me gustaria tener un tuper para cenar.


Besos.

Ernestina tina777 dijo...

En casa casi siempre se comen los mejillones a la vinagreta es como más gustan, ya me gustaria tener un tuper para cenar.


Besos.

orquidea59 dijo...

gracias por vuestras visitas y comentarios.
trini gracias por tu informacion. ya te pongo una notita en tu blog.un besazo de orquidea59

capisi dijo...

Que buenoooossssss, paisana me llevo dos, un beso

Mª Carmen dijo...

Que ricos, así me encantan. Mi madre los hace quitando una de las conchas y poniendo una cucharada de vinagreta encima y que da muy chulo de presentación, pero de sabor igualico porue son exactos!
Oye gracias por el premio! y esa nietecilla! que tía como tarda, yo pensaba que ya estaría aquí! Mañana voy a ver otra vez a Marta.