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sábado, noviembre 27

BERENJENAS CON CHISTORRA Y QUESO

Ingredientes: 2 berenjenas
                    4 lonchas de queso
                    4 trocitos de chistorra.
                    Sal, pimienta y aceite de oliva
Vamos a ello: cortar las berenjenas en dos mitades, yo les hago unos cortes en diagonal por encima, les puse un poco de sal y pimienta recien molida, un chorreoncito de aceite, poco y al horno fuerte. Cuando esten tiernas, no demasiado hechas, las saco y les pongo el trocito de chistorra sobre cada una de las berenjenas y el queso,.
Otra vez al horno justo hasta que se derrita el queso.

9 comentarios:

Cogollos de Agua dijo...

Madre mía que cosa más rica!, no las he hecho nunca así, esa chistorrita con el queso en la berenjena, Orquidea, esto es pecado seguro, Con el hambre que tengo!
Un besazo guapa
Chelo

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Con la chistorra seguro que tienen mucho sabor, una manera original de comerlas.
Besos.

kisa dijo...

esto pinta muy ricoooooo!! me gusta se come verdura y carne genial!!
Mil besosssss

Afri & Loli dijo...

Guauuu!!! que mezcla, me encanta la berenjena, y de la chistorra ni hablamos ummmm.

Un beso
Afri

ORI dijo...

!Que cosas mas sencillitas y ricas haces¡

Saludos

MªJosé dijo...

Que berenjenas más ricas y originales, tienen que estar para chuparse los dedos.
besos guapaaaaaa

orquidea59 dijo...

Si están estas berenjenas, ricas y facilitas. Besos de Orquidea59

Nora dijo...

Me encantan las berenjenas... y con esas chistorras de lujo...
Un besito

Toñi (picapusa) dijo...

hija que cosa más sencillica y que rico