ingredientes: esto si que es hacer liquidación de frgorífico.
berenjenas 1 grande
4 papatas pequeñas
2 calabacines
2 tomates maduros
cogollos de lechuga, dos
puerro 2
4 quesitos bajo en calorias
Cocinar en olla normal, a fuego lento. Una vez cocidas las verduras agregarle los quesitos, un chorrito de aceite de oliva y pasarlo por la batidora. Si os gusta menos finos a la sopera, si no, pasarlo por el chino.
Sale esta cremita rica, rica. En verano la sirva tibia, para que no nos dé un yuyu.
bon profit
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