Ingredientes: 16 langostinos
4 tazas de arroz
caldo de pescado que tenía congelado
emperador, gambitas, chirlas, pota
azafrán, tomate rallado, unos trocitos de pimiento rojo y verde
un puñado de verduras para paella(judias verdes, alubias, garrofó)
aove un chorrito y ajos en láminas dos dientes
Vamos a ello: sofrío los ajos, reservo.
Ahora frío la verdura de paella que es congelada de Mercadona, reservo. Los trocitos de pimiento, reservo. Le toca el turno a los trozos de emperador y la pota, reservo. Sofreir el tomate rallado y ya ir colocando todo, menos las chirlas, las gambitas y los langostinos. Sofreir el arroz. Darle vueltas con cuidado. Y ya el caldo bien caliente. Nueve medidas de caldo. El azafrán que ya sabeis que lo tuesto en una cuchara sopera sobre la llama del fuego. Cuendo empieza a hervir, ya coloco las chirlas, las gambitas y los langostinos. A los diez minutos le bajo el fuego y a los 20 apago y tapo la paella . La dejo reposar unos 5 minutos.
Emplatar y bon profit.
Los kiwis eran bicolor, amarillos y verdes, fructosa por encima y un poco de mermelada de tomate para adornar (yo diría que para darle color). Y menú completo.
19 comentarios:
Por favor arroz, mi perdición y tu lo has bordado, yo no me conformo con el plato, quiero toda la paella.
No se que pasa pero no me salen tus actualizaciones del blog, y siempre que vengo tienes muchas cositas ricas puestas que me voy perdiendo por el camino, tendré que revisar los favoritos y buscar donde está el fallo.
Besitossss wapi
Vaya pinta que tiene esta paella, uhmm.. me llevo una ración para degustar ..:))jajaj
Buenisima te quedo!!
Bsss
Reme que rica paellita, me encanta y con esos langostinos, está diciendo comeme, jajajajaj.
Los kiwis deliciosos, tendré que probarlos con la mermelada de tomate, que original.
Un abrazo.
Que rica te ha quedado la paella, de vicio!!!
El postre muy saludable y te ha quedado con mucho colorido.
Besotes!!!
wow, pedazo paella de lujo, me voy a tu casa ya mismo
Una paella así resucita a un muerto, y después de ella unos kiwis para aligerar es perfecto. un bso
La paella se ve riquísima con esos pedazo langostinos y el postre un buen final a una buena comida.
Besos.
Me pasa como a Reme el arroz es uno de mis platos favoritos, sobre todo si es de marisco o verduras y éste tiene que estar riquísimo.
Besos
maremegua que peazo paella !!! estaría para chuparse los dedos, y esos kiwis de dos colores uhmmm que maravilla
me encanta!
que paellita tan rica, yo también he hecho este finde, y de postre te cojo unos cuantos kiwis y fresones, besos
El arroz delicioso, al leer el título había entendido paella con langostinos y kiwis, y me había sorprendido, ya veo que los kiwis son el postre
Me encanta este menú!!
La paella fantástica y los kiwis con mucho colorido...me gustan.
Besos
Reme, una paella espléndida y excepcional muy buena si señora.....
saludos paco
Vaya menú!! a ver quien se resiste.
Un beso
Todo muy buena paella y postre y de muy buena presentación.
Besos
Sara
Que rica la paella, y con los langostinos, el marisco me vuelve loca, te ha salido de rechupete y con su postre, que ricos los kiwis, todo sensacional, un beso.
¡¡ Menuda paella !! Me encanta y con esos langostinos, gambones..... un platito para mi. Por favor.
Yo pongo la cervecita, bien fria.
Besos.
Muchas gracias a todos-as por vuestra visita y comentarios.
Besazos
Me chifla la paella!!! me comería un buen plato y con muchos langostinos, ja,ja,. un abrazo guapa.
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