Ingredientes: 4 tacitas de lentejas pardinas El Hostal ( a ver si me mandan algo) jajajajaaja.
dos puerros
5 dientes de ajo
1 chorizo (jabugito)
un trozo de ternera (aleta)
2 patatas medianas
2 tomates maduros
laurel, granos de pimienta, 4 ñoras y el aceite de freirlas y pimentón murciano
Vamos a ello: En olla rápida poner las lentejas en agua mineral (agua de aquí, durísima), los tomates partidos en dos mitades, los puerros, troceados, los ajos enteros pero pelados, la ternera, el chorizo,patatas, laurel, granos de pimienta. Mientras frío las ñoras, con cuidado de que no se quemen. Y ese aceite se lo pongo a las lentejas y una cuahradita de pimentón.
Cierro la olla y cuando empieza a echar vapor, 20 minutos. Paso la olla por agua fría, abro y a emplatar.
Bon profit.
dos puerros
5 dientes de ajo
1 chorizo (jabugito)
un trozo de ternera (aleta)
2 patatas medianas
2 tomates maduros
laurel, granos de pimienta, 4 ñoras y el aceite de freirlas y pimentón murciano
Vamos a ello: En olla rápida poner las lentejas en agua mineral (agua de aquí, durísima), los tomates partidos en dos mitades, los puerros, troceados, los ajos enteros pero pelados, la ternera, el chorizo,patatas, laurel, granos de pimienta. Mientras frío las ñoras, con cuidado de que no se quemen. Y ese aceite se lo pongo a las lentejas y una cuahradita de pimentón.
Cierro la olla y cuando empieza a echar vapor, 20 minutos. Paso la olla por agua fría, abro y a emplatar.
Bon profit.
28 comentarios:
Ole!!!!Pedazo de plato que te has marcado. Que ricas las lentejitas.Uhmmmmmmm, cada vez me gustan mas.
Besos
niña, unas lentejas de categoria, en casa solemos hacer pero para régimen sin carne y aceite crudo, bueno eso sí le pongo unos trocitos de chorizo.....saludos paco
Reme qué nietas más preciosas tienes, me imagino como tienes que estar con ellas a mi Iker cuando lo miro y siempre se ríe me derrite ahora que le ha dado por tocarme la cara y riendo, siempre riendo.
Tus nietas yo creo qué están así de guapas con las buenas comidas qué preparas jajajaja.
Mira qué estas lentejas lo ricas qué tienen que estar.
Me encantan las lentejas, con lo que sean, se ven deliciosas.
Un besito
Que ric guiso , me quedo a comer...un besico wapa.
Reme que no soy lentejera pero te han quedado de vicio para estos días de frio que hemos tenido
me encantan las lentejas, con ternera no las he probado, pero seguro qeu están riquísimas!
Yo hago las lentejas muy a menudo, ahora con el frío y por el hierro, yo le echo magro y a veces le he echado una pechuga de pollo, pero nunca las he hecho con ternera, lo probaré, te han quedado de lujo, un beso.
Esto si que es un plato tradicional, yo casi no las hago porque el novio tiene alergia y pa mi sola no las hago.... con lo ricas que son!
Reme hay que ver que las lentejas estan estupendas ..a mi me encantan ..besos MARIMI
Riquísimas, yo las hago muy parecidas.
Besos
Me encantan las lentejas, desde siempre, desde que era pequeña. No les pongo ternera, pero a la próxima las pruebo así. Chica me voy a tu casa a comer todos los días, la ensalada divina con lo que me gustan las anchoas... y la lasaña con las berenjenas también. Las nenas guapísimas!
Orquideaaaaaaaaaaaaa!!!!!!
Platico de cuchara rico....rico....lo mejor de lo mejor unas lentejitas
Estaba pensando en ausentarme..pero no no,me quedo para decirte que me ha gustado tu plato un montonazo
Mira...mañana las voy a poner yo ala!!!
Me acabas de resolver el problema que tenia...
Besos
Toci
Nunca las he comido con ternera, pero seguro estan muy ricas. Yo tambien uso las del hostal pero las pongo a fuego lento y en una hora justa estan hechas.
Un beso
Si las ve mi marido se come la pantalla. siendo italiano me ha salido muy lentejuelo. Riquísimas esas lentejas!!. Besos
Ah!, y tus nietas también están para comérselas!!!---
Qué bueno el plato de lentejas, completo.
Tus nietas están cada día más guapas.
Besos.
Remeeeee te han quedado de viciooo!!!! y pide esas lentejasss jejeje!!! que seguro que te las mandann ya verás!!! ;)
Reme me encantan las lentejas, y estas con ternera, te han quedado fantásticas.
La piojina crece muy deprisa, jajajaja.
Un abrazo.
Yo no le suelo poner carne a las lentejas pero visto lo visto, la proxima vez van con su ternerita que para eso esta bien rica.
Un beso
Afri
Reme!!! qué eres un poco tramposilla, de ternera sí pero ¡¡tremendo choricito te has marcado!! jajajaj!!! Tienen que estar tremendísimas!!!
Besitos
Remeeee!!!, vaya lentejitas has hecho guapa!, si es que es algo que no puede faltar en mi cas una vez por semana...mi hija pequeña las odia..pero que le vamos a hacer!! :)
Sabes???, las fotos de la ensalada de abajo son divinas!!!, que colores!!!!
Besitos!
Me necanta como te quedaron!!
En casa una vez a la semana caaen...que ricas.
Besos
Niña, ¡¡pedazo de lentejuelas que te has marcado!!, con esa ternera que le da un gusto estupendo, buenísimas
Besotes
Que ricas...!!Yo las hago también muy a menudo, y sobre todo en invierno.
Besos
Las lentejas me fascinan. LAs tuyas han quedado genialnes, pa mojar con pan! Besitos.
De verdad que me gustan vuestros comentarios.
Gracias
Besazos
Que hambre me ha entrado...Nunca les he puesto ternera, en las próximas lo haré que tiene muy buena pinta. Saludos
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